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粉末と加熱
最近の飲みやすさを謳っている青汁はほとんどが粉末タイプです。
粉末タイプは野菜をフリーズドライして砕いているものや青汁を濃縮還元した後乾燥させたものなど様々です。
粉末タイプの多くはなるべく熱を加えないようにしています。
それは、熱を加えてしまうと青汁の栄養素が壊れてしまうからです。
温野菜......食べやすいですが......なるべく生の野菜が好ましいです。
だからこそ青汁がおすすめなんですよ！
《2013.9.28 》
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