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スポンサードリンク痛風と食べ物
痛風の原因である尿酸値を上昇させる食事
高尿酸血症には「排泄低下型」、「 産生過剰型」、
その両方の要素あわせ持つ「混合型」がありまが、
いずれの場合も体内で作られる量と排泄される量の
バランスがくずれた結果として起こります。
その要因のひとつが食事の量と質です。
食べすぎによる肥満や偏った食生活は、高尿酸血症の重大危険因子とされています。
下記は典型的な尿酸増加の食生活です。
動物性食品が中心の高たんぱく・脂肪食
「脂っこい肉料理が大好き」、
「野菜料理がなくても、肉や魚をたっぷり食べれば満足する」
という人はこのタイプです。
レバーやモツ、珍味を肴に毎晩多量にお酒を飲む
お酒が好きで、焼き鳥ならレバー、煮込みはモツ、
小鉢物ではあん肝や白子が大好物で、
これらを肴についついお酒を飲みすぎる。
かつおやまぐろ、いかなども、プリン体を多く含んでいます。
一食抜きでも平気だが食べるときは大食い
食事が不規則なうえ、食べるとなったら過剰に摂取する。
不規則な食事と大食いは栄養のバランスを欠き、
エネルギーオーバーを招いて尿酸値を上昇させます。
野菜料理は苦手で塩辛い食品は大好き
野菜は尿をアルカリ化させる作用があります。
これによって尿酸が固まりにくくなり、
尿路結石を予防することができます。
尿酸値の高い人は野菜が苦手という人が多いようです。
高尿酸血症は高血圧症を合併しやすいので、
できるだけ薄味になれるように心がけるべきです。
心当たりのある人は一つずつでも改善していきましょう。
何もやらなければ悪化の一途をたどります。
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